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重点一 ·用小碗吃
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: w0 D% d& t) h- d) }! a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 z# g W+ E5 {% w& z, d
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重点二 ·牢记米饭的热能! D/ ], k9 g e6 v7 g y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 r6 ]4 s6 w8 j5 } 表一
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0 V4 j. M8 q( u+ {7 K* \2 U 米饭的份量 能量 & P6 M2 {- q; @8 F" Y# v* j
半碗 81kcal
% |8 T! I# [/ N9 p, j: a, D 松松的一碗 163kcal
1 D4 e# P6 y" P" Y" a3 \ 普通的一碗 244kcal
2 G* F/ s+ ]7 P. x 尖尖的一碗 326kcal
; X3 Q% t8 J. [$ ]2 x8 w+ C$ ? 一盆饭 370kcal
9 ~% B+ I m/ R p0 J, I, c 一份便当 296kcal
, m, n" t5 ?3 l! u 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料" W3 b6 c7 \! P# `: X
& U' L0 ?; f/ ?% i. _2 Q { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' [5 p* @9 w/ u8 m0 Y 表二
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; V! u. r- @) P1 _* N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 D9 z6 q* @: u) l; u! z1 x7 s7 M: j7 j 蛋丝寿司饭 426kcal : ?) j/ T9 Y" r- w; H+ O, T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ F& |& }, S: ~: T( Y5 Y- { 材料少的炒饭 575kcal . D4 O5 D9 ^+ w5 D
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 C x8 s- s R( q$ R, c( L: {
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39