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重点一 ·用小碗吃
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# t) ?! b) I6 ~. g 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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; M6 K3 d6 E: E; [: b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); L0 `0 X; n; y4 |* g
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表一
$ h0 _8 b6 d1 s6 F! A# J) S$ r- V+ R
# @1 U6 f0 @/ ?( c6 v1 b 米饭的份量 能量 2 N$ e5 L X! S6 o1 X2 m: B
半碗 81kcal
# M" }8 m4 Q0 S 松松的一碗 163kcal
$ e* K: d1 k1 k7 O5 o6 y 普通的一碗 244kcal
7 J* X7 B7 T- f( q5 T- ` 尖尖的一碗 326kcal
' @) Y$ x. x, M! C. Q7 H8 H; H0 ] 一盆饭 370kcal : K/ O' j# [ v4 Q- J0 [
一份便当 296kcal $ ~/ G' y1 m) y8 u1 z
一个饭团 148kcal
5 c% N% U& \: s7 {8 _/ e& N+ N5 I1 T! D' j0 n+ k. p2 N4 o7 l+ y' G
重点三 ·在饭中加料
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+ X9 e) |9 X& } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# A& p7 G8 K6 r: e( F9 P
4 Y6 I s- z1 M& K5 k$ R/ ^6 _
表二+ U; m$ {% J' @, ?4 T8 g
. W0 F) U0 n& {, _
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' O, e* k4 Q8 q! p% |. V6 g, e 蛋丝寿司饭 426kcal : i' F% Q/ j+ p0 c4 q/ d9 e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ {! y" k3 z" R 材料少的炒饭 575kcal
, `. r, p4 V( p0 I+ I% K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 }" A, K& m! A( C/ T8 Q9 j
奶油饭 344kcal # `8 R- m, B2 z- X
# p1 p' ?. Z/ m1 V
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 e3 D( J4 R" P) l/ J& j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39